Lekker Bewegen

De VMS is de grootste verticale bewegingssimulator in de wereld. Om het ding in beweging te zien is erg indrukwekkend. En het is natuurlijk ook indrukwekkend om de beweging te voelen als je er in zit. De eerste twee dagen van testen op de simulator hebben we nog niet met beweging gedraaid. Vandaag was het eindelijk zover. De eerste testen met beweging. We hebben een aantal landingen gevlogen op San Francisco International Airport om de beweging van de simulator te fine-tunen. Er komt erg veel bij deze simulatie kijken en er is nog erg veel werk te verzetten. En volgende week is er al een dag dat de simulator niet tot onze beschikking staat........ Het gaat nog erg krap worden om alles op tijd af te hebben.

Lekker malen.

Tartaar is één van mijn favoriete dingen op brood. Mijn moeder heeft vorig jaar een vleesmolen uit Nederland meegebracht. Ik gebruik hem niet al te vaak. Vanavond ben ik maar weer eens aan het malen geslagen. De molen werkt echt goed. Voor het avondeten heb ik lekker tartaar op brood gedaan met een uitje en peper en zout. Ook nog een salade erbij gemaakt. Heerlijk! Moet ik toch eigenlijk wel vaker doen, want het malen van het vlees is zo gebeurd. Voor de komende dagen heb ik in ieder geval nog genoeg tartaar ;-) Het enige wat eigenlijk nog miste was het lekkere Nederlandse brood. Misschien moet ik toch maar eens een broodbakmachine kopen........